Restaurant Bosio

Situé à 7 km de la mer, le restaurant offre une belle vue sur la vallée et dispose d’un salon et d’une véranda climatisés. Les plats principaux sont ceux de notre arrière-pays : lapin, sanglier et escargots aux arômes ligures. La farinata de pois chiches et de blé, la Panissa, la Buridda di Stoccafisso et le Ciuppin sont des plats traditionnels qui figurent toujours sur la carte, ainsi que des produits que nous nous procurons dans les environs, et les pâtes sont faites maison.