Osteria del Tempo Stretto

Cinzia in der Küche serviert traditionelle und kreative Gerichte mit lokalen Produkten und Slow-Food-Prädikaten. Die Sommelière Miranda bietet den Gästen sowohl ligurische als auch nicht-ligurische Weine an, wobei sie zwischen kleinen aufstrebenden Realitäten und etablierten Spitzenweinen wählen kann. Die in der Osteria angebotenen Gerichte folgen den Jahreszeiten mit Themenmenüs, die den Vorzügen der Albenga-Ebene gewidmet sind: violetter Spargel, stachelige Artischocke, Ochsenherz-Tomate und Trombetta-Zucchini.
Häufig werden Themenabende organisiert, bei denen Essen und Kultur aufeinandertreffen.