Nach Ligurien zu kommen bedeutet auch, mindestens eine gastronomische Etappe zu machen, um die typischen ligurischen Gerichte, insbesondere die Focaccia, zu genießen. Aber warum bei nur einer Etappe anhalten?
„Auf der Suche nach Focaccia, die ursprüngliche Fugàssa Tour“ wurde entwickelt, um ein Erlebnis für echte Feinschmecker zu bieten, die einen Ort durch seine kulinarischen Traditionen entdecken möchten, in diesem Fall das berühmteste ligurische Gericht zusammen mit Pesto.
Diese Tour gibt Ihnen die Möglichkeit, sich mit den Betreibern der Öfen in Verbindung zu setzen, um mehr über das Rezept und die Spezialitäten Ihrer Werkstatt zu erfahren. Die Verkostung von Focaccia, die in verschiedenen Bäckereien zubereitet werden, mit ähnlichen und nie gleichen Zutaten, gibt Ihnen die Möglichkeit, einen Ort mehr als einen anderen zu mögen, und bietet Ihnen die einzigartige Gelegenheit, zu lernen, welche loanesische Focaccia Sie erobert haben.
Die 13 teilnehmenden Bäckereien sind mit dem Sticker „Fugàssa Tour – Das Original“ erkennbar, darunter auch die Gluten-Freien, Veganok und Vegetarianok.
Warum nicht gleich an diesem Wochenende mit dieser Loanese-Focaccia-Tour beginnen?
Die Karte der teilnehmenden Geschäfte finden Sie auf der Webseite des Vereins Due Zaini und eines Camallo unter folgendem Link: www.duezainieuncamallo.com/fugassatour
