Jalondelille & Relais

Auf dem Hügel von Ranzi, eingebettet zwischen dem Blau des Meeres und der Stille der Natur, liegt ein kleiner Bauernhof. Hier vereinen sich ein jahrhundertealter Olivenhain und etwa hundert Bäume der Sorte Taggiasca harmonisch mit einem schönen Bienenhaus, in dem zwanzig Familien von Ligustica-Bienen leben.
Die Bienenzucht hat die Wahl der umliegenden Kulturen beeinflusst: ausgedehnte Felder mit Pflanzen wie Lavendel und Zitrusfrüchten liefern Blüten, die reich an Nektar sind, der für die Bienenzucht unerlässlich ist und einen Honig mit tausend aromatischen Nuancen ergibt.